旋振篩在白糖的除雜中有著廣泛的應(yīng)用。白糖主要分為二大類，即白砂糖和綿白糖。旋振篩可以根據(jù)篩分的種類不同安裝不同孔徑的篩網(wǎng)，換網(wǎng)方便，效率高。我們國家把白砂糖根據(jù)精煉程度的不同，劃分為四個級別，分別是精制白砂糖、優(yōu)級白砂糖、一級白砂糖、二級白砂糖。綿白糖分為三個級別，分別是精制綿白糖、優(yōu)級綿白糖、一級綿白糖。顏色潔白、顆粒如砂者，叫白砂糖，顏色潔白、粒細(xì)而軟，入口易化者，叫綿白糖。白砂糖：是蔗糖的結(jié)晶體，純度一般在99.8%以上，白砂糖具有純正的蔗糖甜味，除直接食用外，也是工業(yè)用糖的主要品種。綿白糖：是細(xì)小的蔗糖晶粒被一層轉(zhuǎn)化糖漿包裹而成的，其純度與白砂糖相當(dāng)。